Unsere Gängemenüs

Menü Beispiel 1

• Empfangshäppchen
• Sektempfang mit Fürst von Metternich (weiß/rosé)
• Antipasti - Ortef
• Dorade auf Gemüsebett

oder

• Kalbsmedaillons mit Pfefferrahmsoße und Kartoffelröstis

oder

• Lammgeschnetzeltes auf Rotweinsoße mit Rosmarinkartoffeln

oder

• Kartoffel- und Spinatauflauf mit Käse überbacken

Menü Beispiel 2

• Empfangshäppchen
• Saisonsalat mit Walnussdressing und Croutons
• Dorade mit Zitronendip und Salzkartoffeln

oder

• Argentinisches Rumpsteak auf Pfeffer-Rahm-Soße mit Bratkartoffeln

oder

• Hähnchenbrustfilet-Souflaki mit Zitrone und Gemüse
• Hausgemachtes Tiramisu

Menü Beispiel 3

• Saisonsalat mit Walnussdressing und Croutons
• Tagliatelle Phantasia - vegetarisch (Tomatenstücke, Schalotten, Zucchini, Feta)

oder

• Schweinemedaillons in einer Waldpilzsoße mit Kartoffelröstis

oder

• Chicken Curry mit Spinat und Basmatireis

oder

• Kabeljaufilet in einer Zitronen-Butter-Soße mit Gemüse
• Mousse au Chocolate auf Vanillesoße